벤자리, 이사키분류벤자리속생선횟감해양동물 1. 개요하스돔과에 속하는 바닷물고기. 2. 특징 몸길이는 보통 16~20cm며 이상 40cm ~ 최대 60cm 까지 자란 개체도 발견되었다. 인도양과 태평양 서부에서 분포하는 물고기로 대한민국의 남해와 일본 남부, 대만, 동중국해에서 볼 수 있다. 플랑크톤, 갑각류와 작은 물고기를 잡아먹는 육식성으로 바위 지대에서 계절에 따라 수심이 다른 곳으로 이동한다. 3. 식재료 갈치처럼 가시가 매우 단단하고 날카로운 생선이다. 위 사진처럼 회로 먹을 때는 큰 문제가 되지 않지만 익혀 먹을 때는 조심해야 한다. 일본에서는 정식 명칭인 '이사키'(イサキ) 외에 대장장이를 죽인 생선이란 뜻의 '가지야고로시'(鍛冶屋殺し)란 별칭으로도 알려져 있는데, 어느 대장장이가 벤자리를..
