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전어, 코노시로(출처:나무위키)

전어, 코노시로 분류전어속생선횟감해양동물  1. 개요 전어(Konosirus punctatus)는 몸길이 15~31cm의, 동아시아 연안에 분포하는 물고기이다. 새끼는 전어사리라고 부른다. 전어속의 유일종이다.볼록한 배와 길게 가로로 갈라져 나오는 등지느러미가 특징이다.수심이 얕고 물살이 빠른 지역, 특히 삼각주 부분에서 많이 산다. 보통 손바닥 크기 만한 식용가능한 물고기로 동북아시아에서 자생한다. 지방질이 많아지는 가을철에 한국과 일본에서 크게 사랑받는다. 서, 남해안에서 두루 잡힌다. 가을쯤 되면 살이 오르고 맛이 최고여서 가을전어라는 말도 있다.주로 회, 구이, 찜, 젓갈 등으로 해서 먹으며, 기름기가 많아 매운탕, 지리 등 탕으로 조리하는 경우는 드문 편이다. 전라도 지역에서는 전어를 깍두기와 ..

자유게시판 2025.01.02

떡붕어, 源五郎鮒 / ゲンゴロウブナ(출처:나무위키)

떡붕어, 源五郎鮒 / ゲンゴロウブナ 분류붕어속생선생태계교란 생물세계자연보전연맹 적색목록/위기일본의 동물    1. 개요 잉어목 잉어과의 민물고기. 일본 원산의 외래종이다.  2. 특징성체의 경우 토종붕어보다 더 큰 60cm까지 자라며, 외형상 토종붕어와 비슷하게 생겼지만 등이 높게 굽어있는 모양이며 몸뚱이가 더 넓어 구분하기는 쉽다. 원래는 일본 비와호에 서식하는 일본의 토종어류였으나, 1972년에 음식으로 각광을 받고 도입된 외래어종이다. 한국에서는 주로 유료낚시터나 떡붕어가 유입된 적이 있는 대형저수지, 댐에서 잡아볼 수 있다.더군다나 같은 잉어과에 속하는 근연종이라서 배스나 블루길처럼 토종붕어의 서식지를 밀어내는 문제보다 토종붕어와 자연 교잡종이 생겨나는 탓에 토종붕어의 개체수가 줄어들기도 했지만 ..

자유게시판 2025.01.02

붕어, 후나(출처:나무위키)

붕어, 후나   중국어 : 鮒魚[4]일본어 : 鮒1. 개요 잉어과에 속하는 한국의 어류로 아마도 한국인에게 '담수어류'라고 하면 가장 먼저 붕어를 떠올릴 사람이 많을 정도로 친숙한 어류다.  2. 생태전국의 배스와 블루길이 유입된 적이 없는 소위 '토종터' 라고 불리는 저수지나 수로에서 쉽게 잡을 수 있다. 육식어 먹이, 관상어, 매운탕 재료용으로 잉어, 향어와 함께 양식이 활발히 이루어지고 있고 오염에 대한 내성이 강해 4대강의 3급수 이하 더러운 물에서도 잘만 살며 5급수의 검은 똥물같이 모기유충도 아슬아슬하게 죽을 법한 흉악한 수질에서도 꿋꿋하게 살아가는 근성있는 물고기다. 이들은 잡식성으로, 작은 갑각류와 민물고기, 곤충, 번데기, 메주콩, 쌀밥, 고구마, 실지렁이, 식물의 씨, 잎, 줄기등도 잘..

자유게시판 2025.01.02

틸라피아, 역돔, 태래어(출처:나무위키)

틸라피아, 역돔, 태래어 분류역돔속생선담수관상어세계자연보전연맹 적색목록/취약아프리카의 동물 1. 개요키클라목 시클리드과에 속하는 민물고기. 틸라피아와 함께 국내에 들어온 근연종으로는 나일틸라피아가 있으며, 몸값이 비싼 고급 열대어인 프론토사와 구관호(타이거 틸라피아)도 틸라피아류의 일종이다. 2. 이름태국에서 왔다고 한자로는 태래어(泰來漁)라 한다. 영어명칭은 남아프리카에서 쓰이는 츠와나어로 물고기를 뜻하는 틀라피(thlaphi)로부터 유래된 속명 Tilapia를 그냥 물고기 이름으로 사용하며 여기에다 원산지 중 하나인 모잠비크에서 왔다 하여 "Mozambique tilapia"라고 부른다. 다만 해당 문서에 서술할 틸라피아는 현재 별개의 역돔속(Oreochromis)으로 재분류된 상태다.국내에서는 상인..

자유게시판 2025.01.02

잉어, 코이(출처:나무위키)

잉어, 코이 분류잉어속담수관상어생선독어(어류)1. 개요 한자: 鯉魚[1], 赤輝公(적휘공)일본어: 鯉コイ잉어과 잉어속에 속하는 민물고기의 총칭. 2. 특징길쭉하고 옆으로 약간 납작하며, 대개 등은 검푸르고 배는 누르스름하다. 주둥이는 둔하고 입가에 수염 2쌍이 있고 최대 1m까지 자란다.야생에서는 강의 중하류 구역이나 하구, 물이 고여있는 곳에서 주로 살고, 호수나 저수지, 댐 등에서도 자라고 있지만 대한민국에서는 매년 많은 양어장에서 기른 종묘를 깊은 물에 방류해왔기 때문에 양어장 출신 잉어들이 원래의 자연산과 어울려 살고 있다.풀이나 살아 있는 물고기 등 아무거나 가리지 않고 잘 먹는 잡식인 데다가 몸집도 상당하여 성체는 호랑이, 표범, 늑대, 곰, 킹코브라, 비단뱀, 악어, 맹금류, 왜가리, 수달,..

자유게시판 2025.01.02